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Das Schweizer Traditionsunternehmen Rondo Burgdorf verbindet fundiertes Wissen über Teig und Technologie für die Herstellung von Backwaren mit Maschinen von einen hervorragenden Ruf. Um weiterhin auf dem Markt bestehen zu können, setzt man auf kontinuierliche Prozessoptimierung – und die PLM-Software Windchill.

Dass Tradition und Innovationsgeist kein Widerspruch sind, beweist das im Emmental ansässige Unternehmen Rondo Burgdorf eindrucksvoll. Im hauseigenen „Dough-How Center“ – ein Wortspiel aus ‘Teig’ und ‘Knowhow’ – hat das Unternehmen über Jahrzehnte umfassendes Wissen rund um die optimale Teigzubereitung für Gebäck aller Art aufgebaut. Kunden profitieren sowohl von dieser Prozesskompetenz als auch von der langjährigen Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung von Maschinen für Bäckereien – vom Zwei-Personen-Betrieb bis zur Großbäckerei mit einem Filialnetz.

Seit der Gründung durch Gustav A. Seewer am 1. Mai 1948 hat sich Rondo Burgdorf auf die Produktion von Bäckereimaschinen spezialisiert und zählt heute weltweit zu den führenden Anbietern im Bereich Ausroll- und Laminier-Technologie. „Begonnen hat alles mit kleinen Ausrollmaschinen, die seinerzeit rein mechanisch funktionierten. Es handelte sich dabei um die weltweit ersten patentierten Ausrollmaschinen.“ erzählt Thomas Trachsel, Head of Electrical Development bei Rondo Burgdorf. „Heute bieten wir ein breites, auf die Kundenbedürfnisse zugeschnittenes Portfolio an – von einfachen bis zu vollautomatisierten Maschinen und Anlagen – stets mit Fokus auf die Teigbandherstellung bis zum backfertigen Produkt. Wir sind stolz darauf, dass wir die gesamte Wertschöpfungskette im eigenen Haus haben: von der Entwicklung, Konstruktion, Elektroengineering und Softwareentwicklung über die Herstellung und Fertigung bis hin zur Inbetriebnahme, Kundenschulung sowie After-Sales.“