Mobile-Menu

Nudelinspektion Schnelle KI-Inspektion für perfekte Nudeln

Ein Gastbeitrag von Steve Zhu 5 min Lesedauer

Anbieter zum Thema

Linde Material Handling GmbH
Klinkhammer Intralogistics GmbH
Treston Deutschland GmbH

Eine leistungsfähige Kombination aus Bildverarbeitungs-Hardware und KI-gestützter Software von Teledyne Dalsa ermöglicht eine schnelle und zuverlässige Inspektion von Instant-Nudelgerichten.

KI-gestützte Bildverarbeitungssysteme finden Verunreinigungen oder Mängel in Instantnudeln erheblich schneller und zuverlässiger als menschliches Personal.(Bild: Teledyne Dalsa)
KI-gestützte Bildverarbeitungssysteme finden Verunreinigungen oder Mängel in Instantnudeln erheblich schneller und zuverlässiger als menschliches Personal.
(Bild: Teledyne Dalsa)

Fertig-Nudelgerichte sind ein weltweites Grundnahrungsmittel und werden jährlich in mehr als 100 Milliarden Portionen verzehrt. Allein während der Corona-Pandemie stieg die Nachfrage nach diesen Gerichten um 10 Prozent. Große Hersteller in Ländern wie China, Japan, Korea und Taiwan bieten eine Vielzahl von Instant-Nudelmarken mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an und beliefern damit Millionen von Verbrauchern.

Angesichts der hohen Nachfrage und des engen Zeitrahmens für die Produktion ist eine gleichbleibende Qualität von entscheidender Bedeutung, um die Bedürfnisse des Marktes zu befriedigen. Die Hersteller müssen sicherstellen, dass jede Charge die gewünschten Standards in Bezug auf die Textur, das Aussehen und den Geschmack erfüllt. Bildverarbeitungssysteme unterstützen sie dabei, Fehler in Instantnudeln innerhalb von Millisekunden zu erkennen.

Weiterführende Inhalte